› Ekonomi›Harga Ikan di Pasar... Harga ikan di sejumlah wilayah secara umum naik menjelang Lebaran. Pemerintah menilai, kenaikan harga masih tergolong wajar dan memastikan pasokan cukup. Oleh BM LUKITA GRAHADYARINI 3 menit baca KOMPAS/FRANSISKUS PATI HERINIkan kakap putih. JAKARTA, KOMPAS — Harga rata-rata komoditas ikan di pasar tradisional merangkak naik. Hal itu seiring dengan meningkatnya permintaan jelang Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan Kementerian Kelautan dan Perikanan KKP Artati Widiarti mengatakan, meski harga naik, pihaknya berupaya memastikan pasokan ikan terpenuhi menjelang hari raya Idul Fitri. Dari hasil pemantauan pasar-pasar tradisional di sejumlah kota, KKP mencatat kenaikan harga komoditas ikan laut mencapai Rp per kg untuk ikan laut dan ikan air tawar sekitar Rp per menilai, kenaikan harga komoditas ikan masih dalam batas yang wajar karena banyaknya ragam pilihan ikan dan tingginya permintaan.”Kenaikan harga masih wajar, persentase kenaikan relatif sama dengan tahun lalu. Dibandingkan dengan harga sumber protein lainnya, kenaikan harga ikan secara umum masih relatif lebih rendah,” kata Artati, saat dihubungi, Sabtu 30/4/2022.Baca juga Pasar Ritel Produk Perikanan Diprediksi Terus TumbuhIa menilai, permintaan yang naik menandakan konsumen menjadikan ikan sebagai menu pilihan jelang Lebaran. Di samping harganya juga masih itu, beberapa komoditas perikanan mengalami lonjakan permintaan menjelang Lebaran. Di Pasar Musi Baru Depok, Pasar Baru Bogor, dan Pasar Anyar Bogor, kenaikan permintaan produk udang dan cakalang rata-rata mencapai 20-30 persen menjelang ikan di pasar wilayah Bogor dan Depok berasal dari Muara Angke dan Muara Baru, terutama komoditas ikan laut. Adapun komoditas air tawar dipasok dari Parung, Bogor, dan beberapa daerah di sekitar Jawa SRI AYUPenjual menunjukkan ikan bandeng segar jualannya di PPI Paotere, Makassar, Rabu 12/1/2022. Sementara itu, permintaan komoditas bandeng juga meningkat. Di Kabupaten Gresik, harga bandeng di tingkat pembudidaya mencapai Rp per kg, atau naik 20 persen dari harga sebelumnya Rp per bandeng di kampung bandeng Gresik, Syaifullah Mahdi, mengemukakan, permintaan ikan bandeng menjelang Idul Fitri cukup tinggi sehingga harganya merangkak naik. Harga bandeng sekitar Rp per kg untuk ukuran 300 gram per ekor. Bandeng menjadi salah satu sajian utama Lebaran di Gresik.”Harganya naik karena permintaannya tinggi. Apalagi sekarang banyak warga yang mudik. Jadi, sebelum ke rumah orangtua mereka di Gresik, pemudik belanja ikan bandeng dulu,” kata juga ”Start Up” Perikanan Garap Pasar Lokal dan Pasar Non-tradisionalSebelumnya, bandeng kawak milik Syaifullah dengan bobot 18,04 kg dan panjang 92 cm menjadi bandeng terbesar yang menjuarai kontes bandeng kawak di Alun-alun Kota Gresik pada Kamis 28/4/2022. Bandeng yang berasal dari kampung perikanan budidaya ikan bandeng Desa Pangkahwetan, Kecamatan Ujungpangkah, Kabupaten Gresik, itu memiliki bobot yang terberat Direktur Jenderal Perikanan Budidaya KKP Tb Haeru Rahayu, tradisi tahunan setiap akhir Ramadhan di Kampung Bandeng Gresik dengan lomba ikan bandeng kawak sangat produktif guna melestarikan budaya budidaya ikan, khususnya bandeng. Ikan bandeng merupakan komoditas dengan hasil produksi terbesar di Kabupaten data sementara, pada 2021, produksi ikan bandeng di Kabupaten Gresik sekitar ton dengan nilai produksi mencapai Rp 1,43 triliun. Produksi itu tumbuh 3,4 persen dari tahun sebelumnya, yakni sekitar ton dengan nilai Rp 1,4 triliun. EditorMUHAMMAD FAJAR MARTA

KKPTata Pasar Ikan Tradisional Probolinggo. JAKARTA (20/7) - Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) menyulap pasar ikan tradisional di Probolinggo menjadi bersih dan rapi. Dengan kondisi pasar yang lebih tertata dan dilengkapi peralatan pendingin diharapkan dapat meningkatkan pendapatan serta kualitas ikan yang dijual.